今天为您分享的书籍叫做：《用好脂肪做燃料》是一部繁体中文书籍。
演播：张玎生酮减肥
《用好脂肪做燃料》(Fat for Fuel)(注1)这本书由Joseph Mercola医生(注2)撰写，在 2017年3月由美国Hay House Inc出版社出版，最近获美国亚马逊网上书店(Amazon.com)评为 参考书(健康)(注3)类最佳书本之一。书本一共有368页。
如果我们参考Mercola医生的建议去吃多些好脂肪(注4)，少吃糖和澱粉质，我们可以瘦身和提高身体和脑部的活动能力。有心脏病，糖尿病和癌症(注5)的病人情况也会改善。Mercola医生叫这种吃法做粒线体新陈代谢治疗法(注6)。食疗方面主要是利用生酮饮食法(注7)。生酮饮食(ketogenic diet)是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食法，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物。正常情况下，肝脏会将脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。
注释：(注1)书的全名是【 Fat for Fuel: A Revolutionary Diet to Combat Cancer, Boost BrainPower, and Increase Your Energy 】。(注2)Joseph Mercola医生行医25年，是一位自然治疗法(natural medicine)的推动者。(注3)健康=health and dieting。(注4)好脂肪=good fats。(注5)心脏病，糖尿病和癌症=heartdisease, diabetes and cancer。(注6)粒线体新陈代谢治疗法= Mitochondrial Metabolic Therapy。(注7)生酮饮食法=ketogenic diet。
