食物与科学的美味邂逅：颠覆饮食常识的分子烹饪
作者: [日] 石川伸一 出版社: 中信出版集团·科普工作室 副标题: 颠覆饮食常识的分子烹饪 译者: 徐灵芝 出版年: 2018-7 页数: 196 定价: 49 装帧: 平装 ISBN: 9787508689920 内容简介 · · ·&nbs
面包圣经
作者: 罗丝·利维·贝兰堡
出版社: 北京科学技术出版社
原作名: The Bread Bible
译者: 何文 / 王蕾
出版年: 2014-2-1
页数: 396
定价: 79
装帧:&nbs
5分钟轻松在家做面包
作者: （美）杰夫·赫兹伯格 佐薇·弗朗索瓦 出版社: 南海出版社 译者: 石莹 出版年: 2011-7 页数: 246 定价: 36.00元 ISBN: 9787544250139 内容简介 · · · · · ·
拉面：食物里的日本史
作者: [英]顾若鹏 出版社: 广西师范大学出版社 出品方: 新民说 副标题: 食物里的日本史 原作名: Slurp! a Social and Culinary History of Ramen 译者: 夏小倩 出版年: 2019-2 页数: 416 定价: 68.00
思君令人老
作者: 蔡澜 出版社: 青岛出版社 副标题: （蔡澜雅趣人生系列） 出版年: 2019-7-5 页数: 272 定价: 59.00 装帧: 精装 ISBN: 9787555281818 内容简介 · · · · · ·
知堂谈吃：增订本
作者: 周作人 / 钟叔河 选编 出版社: 中华书局 副标题: 增订本 出版年: 2017-6 页数: 484 定价: 68.00 装帧: 精装 ISBN: 9787101119152 内容简介 · · · · · ·
至爱面包：用最自然的方法烘出面包最天然的风味
作者: [美]德州农民
出版社: 北京科学技术出版社
副标题: 用最自然的方法烘出面包最天然的风味
出版年: 2015-8-1
页数: 236
定价: 49.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787
红楼梦饮食谱
作者: 秦一民 出版社: 山东画报出版社 出版年: 2003-09 页数: 242 定价: 18.00 装帧: 平装 ISBN: 9787806037546 内容简介 · · · · · · 本书作者多年潜心研究《
日本料理制作大全
作者: 川上文代 出版社: 中国民族摄影艺术出版社 原作名: イチバン親切な和食の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ! 译者: 周小燕 出版年: 2015-10-1 页数: 214 定价: CNY 48.00 装帧: 平装 ISBN: 9787512207264 内容简介 &nbs
厨艺之鈅（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉魚）
作者: 哈洛德．馬基 出版社: 大家出版社 副标题: 完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉魚） 原作名: Harold McGee 译者: 鄧子衿 出版年: 2012-5-10 页数: 304 定价: 350新台幣 装帧: 平装 ISBN: 9789866179341
西式糕点制作大全
作者: [日] 川上文代
出版社: 辽宁科学技术出版社
原作名: イチバン親切なお菓子の教科書
译者: 书锦緣
出版年: 2010-4
页数: 208
定价: 48.00元
装帧: 平装
ISBN:
莱蓝：蔡澜食材全书_素之味
作者: 蔡澜 出版社: 广东旅游出版社 副标题: 蔡澜食材全书 出版年: 2014-1-1 页数: 224 定价: 39.8 装帧: 平装 丛书: 蔡澜美食系列 ISBN: 9787807667698 内容简介 · · ·&
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