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作者: 劳毅波 / 施旭光
出版社: 广东科技出版社
副标题: 汤粥•蒸煮•焖烧
出版年: 2012-8-1
页数: 82
定价: 18.00元
装帧: 平装
出版社: 广东科技出版社
副标题: 汤粥•蒸煮•焖烧
出版年: 2012-8-1
页数: 82
定价: 18.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787535956712
内容简介 · · · · · ·
《舌尖上的素食养生-汤粥、蒸煮、焖烧》是一本粤菜风味为基味的素食养生图书，从无肉不欢到弹性素食，素食对成年人体质和心智，有着正向和反向的作用。素食增多，人就越来越淡然，执着的进取变得随遇而安，有益调整身心。然而，长期素食，是不适宜进攻型的人生，除非能够把控分裂的人格。
《舌尖上的素食养生-汤粥、蒸煮、焖烧》分为“四季汤粥”、“营养蒸煮”、“美味焖烧”三个栏目的内容。每款素食都讲述“素材”、“素味”、“素手速动”、“波波素煮意”和“素食养生有理”的内容。分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。图片靓丽，语言幽默风趣。
广东科技出版社策划、责任编辑的姚芸，在“素食助你健康100分”写道：
我们说素食助你健康100分，并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋，让从此与鸡鸭鱼肉说拜拜，每天只食用蔬菜和五谷杂粮，也不是说不喜欢素食就不环保低碳。
我们只是希望你能够改变“无肉不香”的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例。
如果每天每顿饭都坚持素食，那是信仰或要靠信念。但如果每周一天吃素，每天一顿吃素，或每顿増加素食的分量，就比较容易做到，并且能轻松体会到素食的好处。
也许一讲到素食，你就总是想到一些单调而令人乏味的蔬菜。但美食家劳毅波先生分享的住家健康惹味素食，不仅家常易做，而且相信再挑剔的舌尖，也会有全新的味觉感受。著名养生专家施旭光教授对每款素食功效的讲解，会让你惊喜：素食原来对身体如此有益，原来能让健康更靠谱！
本书将带领你开始素食养生的新乐活，很快你就会发现，素食真的助你健康100分！
